俗话说“熊舔掌而掌贵，牛舔鼻而鼻珍”，牛鼻含胶质多，营养丰富，几千年民间一直用于产妇催乳，效果很好。一头牛，鼻子部分占体重的1000分之一，物以稀为贵，通常一般人没有机会享用，同时牛鼻特别难以熬制，一般只有非常有经验的婆婆才能做一锅好汤，所以牛鼻产品对大多数人来说，难有口福，一直难以进入普通百姓的食谱。
   重庆聚慧食品研究所多年来一直在开发这一民间汤品，终于在09年获得了工业化制作的技术突破，为推广这一独特美味奠定了基础。然后通过广泛的资源整合，获取了牛鼻子稳定来源，使这个美味终于具备了走向市场的所有条件，聚慧人独具匠心的把牛鼻和著名的酸辣粉牛杂汤相结合，赋予这个千年老产品独特的营养和文化价值，又让牛鼻的产品特点得到最佳的绽放，重庆酸辣粉牛杂汤和牛鼻的结合将引爆一场小吃革命。
    商机凸显，英雄辈出，是你么（吗）？来吧，让我们一起来分享这个巨大的商机和它所带来的财富盛宴，还犹豫什么呢？！！做牛鼻的你，一定牛B！！！餐饮企业管理有限公司_1" style="padding:6px;" />